エスプレッソマティーニのカクテル言葉はない？背景を解説

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コーヒー好きもカクテル好きも虜にする、おしゃれな大人の一杯が「エスプレッソマティーニ」！

エスプレッソの苦味とウォッカのキックが絶妙に融合した、目覚めと酔いを同時に楽しめるスタイリッシュなカクテルです。

そんなエスプレッソマティーニについて、

ごーくん
ごーくん

カクテル言葉ってあるの？背景を解説してほしい！

なんてアナタのために、背景や誕生秘話、味わいの特徴をまとめました。

エスプレッソマティーニのカクテル言葉はない？

エスプレッソマティーニは、ウォッカにエスプレッソを合わせたカクテルです。

1983年頃にロンドンで誕生し、マティーニグラスで提供されるフォトジェニックな見た目が大きな特徴。

表面にできるクリーミーな泡と、トッピングのコーヒー豆3粒がトレードマークになっています。

近年はSNSの影響もあって世界的に大ブームとなり、バーだけでなくカフェでも提供されるようになりました。

そんな人気カクテルですが、実はカクテル言葉が定まっていないんです。

ここでは、その理由について詳しくお伝えします。

カクテル言葉が存在しない背景

エスプレッソマティーニにカクテル言葉がない最大の理由は、このカクテルが比較的新しいことにあります。

カクテル言葉が付けられているのは、主に19世紀から20世紀初頭に生まれたクラシックカクテルです。

マティーニやマンハッタンのように長い歴史を持つカクテルには、時間をかけて象徴的な言葉が生まれてきました。

一方、エスプレッソマティーニが誕生したのは1983年頃。

カクテルの世界では「まだ若い」部類に入ります。

しかも、バーテンダーのディック・ブラッドセル氏がお客さんのリクエストに応えて即興で作ったカクテルなので、最初からストーリー性のある言葉が用意されていたわけではありません。

公式なカクテル言葉のリストにも登録されておらず、標準化された意味づけがないのが現状です。

新しいカクテルには言葉がつきにくい理由

エスプレッソマティーニに限らず、新しく生まれたカクテルにはカクテル言葉がつきにくい傾向があります。

その理由のひとつは、カクテル言葉の多くが歴史的な逸話や文化的な象徴に基づいていること。

長い年月をかけてバーテンダーたちの間で語り継がれ、書籍やコンペティションを通じて定着してきたものだからです。

現代はSNSの影響でカクテルのトレンドがめまぐるしく変わります。

エスプレッソマティーニのように爆発的に流行しても、カクテル言葉は後から書籍やコンペで付けられるのが一般的なので、すぐには定まりません。

また、バーごとにアレンジが異なるため、業界で標準的なレシピが定着するまでに時間がかかるという事情もあります。

今後、さらに歴史を重ねることでカクテル言葉が生まれる可能性は十分にありますね。

エスプレッソマティーニの名前の由来と誕生秘話

エスプレッソマティーニには、カクテル言葉こそありませんが、その誕生エピソードは非常にドラマチックです。

ロンドンのバーで生まれた、ちょっとした伝説のようなお話をご紹介します。

ロンドンのバーテンダーが考案したきっかけ

エスプレッソマティーニを考案したのは、ロンドンの伝説的バーテンダー、ディック・ブラッドセル氏です。

1983年頃、ソーホー地区にあるバー「ソーホー・ブラッスリー」で働いていたブラッドセル氏のもとに、あるお客さんがやってきました。

それは当時話題のスーパーモデルだったと言われています。

彼女のリクエストは、とてもユニークなものでした。

夜遅くにクラブから来たその女性は、眠気を覚ましつつもお酒で酔いたいという相反する願いを持っていたんですね。

ブラッドセル氏はバーのすぐそばにあったエスプレッソマシンに目をつけ、ウォッカと淹れたてのエスプレッソ、そしてシュガーシロップを組み合わせてシェイクしました。

実はオリジナルレシピにはコーヒーリキュールは含まれておらず、シンプルな素材だけで歴史的な一杯が完成したのです。

名前の変遷と「エスプレッソマティーニ」への道

この誕生エピソードで最も有名なのが、お客さんの注文の言葉です。

彼女がブラッドセル氏に伝えたのは、「私を目覚めさせて、酔わせて」という大胆なリクエストでした。

この言葉に応えて作られたのが、まさにエスプレッソマティーニの原型だったのです。

当初は「ウォッカ・エスプレッソ」という名前で提供されていました。

その後、ブラッドセル氏が別のバーに移った際には「ファーマシューティカル・スティミュラント（薬理的興奮剤）」というインパクトのある名前で出されたこともあります。

やがて1990年代のマティーニブームの流れに乗り、マティーニグラスで提供するスタイルとウォッカベースであることから「エスプレッソ・マティーニ」という名前が自然と定着していきました。

厳密には伝統的なマティーニとは別物ですが、この名前がカクテルのおしゃれなイメージをさらに高めましたね。

エスプレッソマティーニの味わいと特徴

見た目のおしゃれさだけでなく、味わいの面でも多くのファンを魅了しているエスプレッソマティーニ。

具体的な材料や、なぜこれほど世界的に人気なのかを見ていきましょう。

基本材料とアルコール度数

エスプレッソマティーニの基本材料はシンプルながらもバランスが大切です。

ウォッカが40ml、コーヒーリキュール（カルーアなど）が20ml、エスプレッソが30ml程度、シュガーシロップが5〜10ml。

これらをシェイカーに氷と一緒に入れて、10〜15秒ほど力強くシェイクします。

マティーニグラスに注いで表面にクリーミーな泡を作り、コーヒー豆を3粒飾れば完成です。

ちなみにこの3粒のコーヒー豆には「健康・富・幸福」という意味が込められているとされ、イタリアの伝統に由来する素敵なガーニッシュなんですよ。

新鮮なエスプレッソを使うのがおいしく作るコツです。

家庭では市販のエスプレッソや濃いめのアイスコーヒーで代用することもできますが、抽出直後のエスプレッソに含まれる油分やタンパク質がシェイク時にクリーミーな泡を生むため、代用品ではトレードマークのあの泡を再現しにくい点は覚えておきましょう。

アルコール度数は約15〜25度とレシピによって幅があり、標準的には18度前後が目安です。

バーではダブルウォッカ仕様で25度を超えることもあるので、見た目の飲みやすさとは裏腹にしっかりとした度数があります。

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世界的に人気が高まっている理由

エスプレッソマティーニが世界中で愛されている理由は、いくつかあります。

まず、クリーミーな泡とフォトジェニックな見た目がSNSとの相性が抜群なこと。

特に若い世代を中心にSNSで拡散され、バーの定番メニューとしての地位を確立しました。

エスプレッソによる覚醒効果とアルコールのリラックス感が同時に楽しめるという、ほかのカクテルにはないユニークさも大きな魅力です。

パーティーやナイトライフのお供として、まさにうってつけの一杯なんですね。

さらに近年では、ウイスキーベースや紅茶入りなどのアレンジ版も登場しています。

ノンアルコール版や低糖質仕様も作られるようになり、健康志向の方にも支持が広がっています。

コーヒー文化とカクテル文化の融合という新しいジャンルを切り開いた、まさに現代を代表するカクテルと言えるでしょう。

まとめ

・エスプレッソマティーニには定まったカクテル言葉がない

・1983年頃の誕生と歴史が浅いため、言葉がつきにくい

・ロンドンのバーテンダー、ディック・ブラッドセル氏が即興で考案

・アルコール度数は約15〜25度で、コーヒーの苦味と甘みが調和

・SNS映えする見た目で世界的に大人気のカクテル

今回、エスプレッソマティーニについて以上のことがわかりました！

カクテル言葉はまだありませんが、その誕生ストーリーと魅力的な味わいが、このカクテルの価値を十分に語っています。

コーヒー好きの方はぜひ一度試してみてくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！

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