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ビールを飲みたいけれど、あの苦味だけがどうしても苦手。そんな方に向けた「苦くないビール」!
実は市販の商品のなかにも、苦味を抑えて香りや飲みやすさを重視したビールがちゃんとあるんです。
そんな苦くないビールについて、

市販でどれを選べばいいの?初心者向けの銘柄と飲み方を教えてほしい!
なんてアナタのために、選び方とおすすめのタイプをまとめました。
苦くないビールを市販で探すなら?
ビビり散らかしました🥲🥲🥲
— ゆうちょ │ Noël (@UtyO_game) 2026年9月1日
コンビニで買える美味しいビールおすすめしときますね!
ローソンとかに売ってる
僕ビール君ビールをお勧めします!
ハーブやレモンのような香りとスッと消える苦味、ビール初心者でも飲みやすいビールです🙌🙌 pic.twitter.com/TwyhIckC76
ビールの苦味は、主にホップという原料から来ています。
このホップの使い方や量によって、苦味の強さは大きく変わるんですね。
そしてビールには数えきれないほどのスタイルがあり、苦味を前面に出すタイプもあれば、香りや口当たりを重視するタイプもあります。
つまり「ビール=苦い」というのは、実は思い込みなんです。
市販で苦くないビールを探すなら、狙うべき方向ははっきりしています。
小麦麦芽を使ったホワイトビール、フルーティーなエール、そして苦味を穏やかに設計した商品です。
ただし、完全に苦味ゼロというわけではありません。
あくまで「一般的なビールと比べて穏やか」という相対的な話だと理解しておきましょう。
ホワイトビールと小麦系から選ぶ
いちばん手堅いのが、ホワイトビールや小麦系のビールです。
小麦麦芽を使うと、口当たりがやわらかくなり、ふんわりとした飲み心地になります。
ヴァイツェンと呼ばれるドイツのスタイルも、この仲間ですね。
バナナや柑橘を思わせる香りを持つ商品も多く、苦味より香りが主役になっているのが特徴です。
種類別に苦味の傾向をまとめると、こうなります。
| 種類 | 苦味の傾向 | 初心者向け度 |
|---|---|---|
| ホワイトビール・小麦系 | 穏やか | 高い |
| フルーツ系 | 穏やかで甘みがある | 高い |
| ラガー | 商品によって幅がある | 中くらい |
| ペールエール | やや強い | やや高め |
| IPA | 強い | 低い |
まずはホワイトビールや小麦系から入って、慣れてきたらラガーやペールエールへ進む。
この順番で試していくと、無理なくビールの世界を広げられますよ。
味の説明で苦味と香りを確認する
商品を選ぶときに便利なのが、パッケージやメーカーサイトの味の説明です。
「やわらかい」「まろやか」「フルーティー」「軽快」といった言葉が並んでいれば、苦味は穏やかな方向でしょう。
逆に「キレ」「ホップの効いた」「シャープな苦味」といった表現があれば、苦味は強めだと考えられます。
ビールの苦味の指標としてIBUという数値が使われることもありますが、数値だけで体感の苦味が決まるわけではありません。
甘味、香り、炭酸の強さ、飲む温度、そして一緒に食べる料理。
これらすべてが組み合わさって、感じる苦味は変わってくるんです。
なお市販の商品には、全国販売のもの、期間限定のもの、地域限定のものがあります。
気になる商品を見つけたら、現行の商品ページで販売状況を確認してくださいね。
初心者向けのおすすめ市販銘柄
今夜のビール
— チョコレイトジャンキー (@KingMotorHaus) 2026年9月4日
こおどりポップ
ほんとにフルーティーで苦くない!なんとなく甘みも
気になるビールがいくつか買い置きしてある pic.twitter.com/NtS2uRyIqc
スーパーやコンビニで手に入る商品のなかにも、苦味を抑えた飲みやすいビールはちゃんとあります。
わざわざ専門店に行かなくても試せるというのは、初心者にとって大きな安心材料ですよね。
まずは身近な売り場で買えるものから始めてみましょう。
具体的にどんな商品が向いているのかを見ていきます。
やわらかな白ビールを試してみる
まず試してほしいのが、白ビール系の商品です。
キリンの一番搾りホワイトビールは、やわらかな口当たりとフルーティーさを特徴とした商品です。
一番搾りというなじみのあるブランドから出ているので、手に取りやすいのもいいところですね。
サッポロのホワイトベルグも候補になります。
こちらはビールではなく「ビールテイスト飲料」に分類される商品ですが、ベルギーのホワイトビールに学んだコリアンダーシードとオレンジピールのフルーティーな味わいが特徴です。
公式でも、普段ビールテイストの苦味が苦手という方に向けて案内されています。
こうした商品の共通点は、苦味より香りと飲み心地を前に出しているという点です。
まずはこのタイプで「ビールっておいしい」という感覚をつかむのが、遠回りのようでいちばんの近道ですよ。
フルーティーな香りの商品を選ぶ
もうひとつの方向が、フルーティーな香りを持つ商品です。
果実そのものを使ったフルーツビールもありますし、果実は使っていなくても酵母の働きでフルーティーな香りが出るタイプもあります。
どちらも苦味より香りが際立つので、ビールが苦手な方でも入りやすいんですね。
ただし注意点がひとつ。
季節限定や期間限定の商品も多いジャンルです。
気に入っても、次に買いに行ったときには売っていないということが起こります。
定番として通年買える商品と、限定商品は分けて考えておきましょう。
そして、メーカーが書いている味の説明と、実際に飲んだ人の感想は別のものです。
甘さの感じ方も、香りの好みも人それぞれ。
最終的には自分の舌で確かめるしかありませんので、いろいろ試してみるのがいちばんですよ。
苦味を抑えてビールを楽しむコツ
◆花咲か:さくらんぼ🍒系の酸味強め。デリリウムとかに近い? ビール感薄めでフルーティー
— ナナホシ管弦楽団/岩見 陸 (@sosite_iwamikun) 2024年12月5日
◆失楽ペトリ:甘め。バニラ🍎シナモンてー苦味少なめ、苦手な人でも飲みやすい。禁断の果実感ある。
◆エンバーミング:THE・ホップのクラフトビール。一番オーソドックスで苦め好きなビール好きにおすすめ。 pic.twitter.com/z2La5aHbzS
実は、同じビールでも飲み方によって苦味の感じ方は変わります。
温度、容量、注ぎ方、そして一緒に食べるもの。
この4つを工夫するだけで、「苦くて飲めない」が「これなら飲める」に変わることもあるんです。
銘柄選びと合わせて、飲み方も見直してみましょう。
青い空と海のビール 5度 350ml×6本 缶 ヘリオス酒造 国産ビールクラフトビール
よく冷やして小さな容量から試す
まず温度です。
一般に、しっかり冷やしたほうが苦味は感じにくくなる傾向があります。
苦味が苦手な方は、飲む直前まで冷蔵庫に入れておくといいですね。
ただし冷やしすぎにも注意が必要です。
温度が下がりすぎると、今度は香りも弱くなってしまいます。
香りが苦味をやわらげてくれる面もありますので、極端に冷やすのではなく、しっかり冷えている状態がちょうどいいですよ。
容量も工夫のしどころです。
いきなり500mlを開けると、飲みきれずに温くなってしまいます。
温度が上がったビールは苦味が立ちやすいので、悪循環になりかねません。
最初は350ml、あるいはもっと小さい容量から試すのがおすすめです。
おいしい状態のうちに飲みきれる量を選ぶ、というのは意外と大事なポイントなんです。
今夜の一杯
— sakura@ビールと読書好き (@sakura177083i) 2026年8月31日
「青い空と海のビール」
バナナのようにフルーティーな香りで飲みやすい🍺 pic.twitter.com/h3FzQrfI33
甘みや香りのある料理と合わせる
料理との組み合わせも、苦味の感じ方を変えてくれます。
苦味が苦手なうちは、味の穏やかな料理から試してみましょう。
柑橘を使ったサラダ、クセの少ないチーズ、白身の魚。
こうした料理なら、ビールの苦味が突出せずに全体がまとまります。
逆に、味の濃い料理や脂っこい料理は苦味を引き立てます。
慣れてきたら試してみると面白いですが、最初のうちは避けたほうが無難ですね。
注ぎ方もひと工夫を。
缶から直接飲むより、グラスに注いだほうが香りが立ち、印象が変わることがあります。
泡がクッションになって、口当たりもやわらかくなりますよ。
最後にひとつ、大切なことを。
苦くない、飲みやすいといっても、アルコールが入っていることに変わりはありません。
飲みやすさと適量は別の話です。
体質に合わない方は無理をせず、お酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にいけません。
まとめ
・苦味が苦手ならホワイトビールや小麦系、フルーティーなエールから選ぶ
・苦くないという表現は無苦味の保証ではなく一般的なビールとの比較
・キリン一番搾りホワイトやサッポロ ホワイトベルグが市販の候補になる
・しっかり冷やすと苦味を感じにくいが冷やしすぎると香りも弱くなる
・味の穏やかな料理と合わせ、グラスに注ぐと印象が変わることがある
今回、苦くないビールの選び方について以上のことがわかりました!
商品の販売状況は変わりますので、気になる銘柄はメーカーの現行商品ページで確認してみてくださいね。
自分に合う一本が見つかれば、ビールの時間がぐっと楽しくなりますよ!
最後までお読みいただき、ありがとうございます!

