ゴールドスターがうますぎると話題！その理由と美味しさの秘密

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「第三のビールなのに、ほぼビール！」とSNSや口コミで話題になっているのが、サッポロの「ゴールドスター」！

黒ラベルやヱビスを手掛けるサッポロが本気で作った新ジャンルとして、「この値段でこの味は反則」と評判が広がっています。

そんなゴールドスターについて、

ごーくん
ごーくん

ゴールドスターがうますぎると話題の理由と美味しさの秘密を教えてほしい！

なんてアナタのために、人気の理由や味わいの秘密、リアルな口コミをまとめました。

ゴールドスターがうますぎると言われる理由

ゴールドスターは、サッポロビールが販売している新ジャンル系のビールテイスト飲料、いわゆる「第三のビール」です。

発泡酒（麦芽・ホップ・大麦）に大麦スピリッツを加えた構成で、アルコール分は5%。

「力強く飲み飽きないうまさ」をコンセプトに開発され、350ml缶と500ml缶が全国で販売されています。

金色をベースに大きな星マークを配したパッケージも、見かけたことがある方は多いのではないでしょうか。

さて、そんなゴールドスターがなぜ「うますぎる」と言われるのか、気になりますよね。

最大の理由は、サッポロを代表する黒ラベルとヱビス由来の原料・製法を新ジャンルに落とし込んでいる点にあります。

新ジャンルとは思えないコクと香りが、高評価が集まる最大のポイントなんです。

ここでは、その美味しさを支える原料と製法、そして味わいのバランスをじっくり見ていきますね。

黒ラベルとヱビスのDNAを受け継いだ原料と製法

ゴールドスターのうまさを語るうえで欠かせないのが、サッポロが公式に掲げている「黒ラベルとヱビスのDNA」というキーワードです。

原料面では、黒ラベルで採用されている「旨さ長持ち麦芽」を一部使用しています。

これは香味の耐久性が高く、時間が経っても味や香りがダレにくい麦芽で、「飲み飽きないうまさ」に貢献しているとされています。

さらにヱビス由来として、ドイツ・バイエルン産のアロマホップを一部使用しているのも大きな特徴です。

華やかで豊かな香りを与えるホップで、単なる苦味だけではない、香りの立ち方によるプレミアム感を生み出しています。

黒ラベルの麦芽とヱビスのホップという、両ブランドの良いとこ取りが、新ジャンル離れした味わいの源泉になっているわけですね。

製法面でも、黒ラベルやヱビスと同様の「ダブルデコクション法」を採用しているとされています。

これは麦汁の一部を取り出して煮沸し、再び戻す工程を2回行うことで、濃厚な麦汁としっかりしたボディ感を生み出す伝統的な製法です。

2020年12月製造分からのリニューアルでは、黒ラベルの旨さ長持ち麦芽とヱビスのドイツ産アロマホップをそれぞれ増量し、「新・ダブルデコクション製法」を採用。

麦のうまみとキレの両立をさらに磨き上げたと説明されています。

プレミアムビール級の原料と製法を新ジャンルに持ち込んだこの姿勢が、「サッポロの本気」として語られているんです。

飲み飽きないコクとキレのバランス

ゴールドスターの味わいを一言で表すなら、「力強いコク」と「スッと切れるキレ」の両立です。

メーカーのキーメッセージも「力強く飲み飽きない理想のうまさ」とされていて、まさにこのバランスが核になっています。

コクの部分は、ダブルデコクションによる濃厚な麦汁と旨さ長持ち麦芽の働きによるもの。

口に含んだときの「厚み」や麦の甘み・旨味がしっかり感じられるよう設計されています。

レビューでも「新ジャンルにしては麦感が強く飲みごたえがある」「ビールにかなり近いコク」といった声が多く、いわゆる水っぽさが少ない点が評価されているんです。

冷やしすぎると麦のコクがやや感じにくくなるため、少し温度が上がってきたタイミングのほうが旨味を堪能できる、という飲み方のコツを挙げる方もいます。

一方のキレは、アロマホップの香りと苦味設計によって、後半でスッと切れる爽快感を意識した味づくりになっています。

一口目は香りと麦のコクで「おっ、ちゃんとうまい」と感じさせ、飲み進めると苦味で口がリセットされて「もう一口」が欲しくなる。

この設計が、「毎日飲んでも飽きにくい」「食事と合わせても重くならない食中酒として万能」という評価につながっているんですね。

ゴールドスターの口コミ・評判を正直にまとめると

ここからは、実際に飲んだ方のリアルな口コミを正直にまとめていきます。

全体としては「新ジャンルとは思えないうまさ」「この価格なら大満足」という高評価が多数派です。

レビューまとめ系サイトでも総合評価は4.0前後と高く、メーカー公式が「10万人のうまい声」キャンペーンを展開するほど、ポジティブな声が集まっています。

とはいえ「合わなかった」という意見も一定数あるので、良い声・気になる声の両方を確認していきましょう。

「うまい！」と感じた人の声

まずは「うまい！」と高く評価している方の具体的なコメントから見ていきますね。

新ジャンルの常識を覆すような声が、本当にたくさん寄せられています。

発泡酒と思えないくらい味わいがあっておいしい。いつも飲んでいます

ほぼビールっていう風味で「うまい」「うますぎ！」と言っても言い過ぎではないレベル

もはやほぼ黒ラベル！この価格帯でこの味、ここまできたか。個人的には新ジャンルNo.1確定ですね

価格.comのレビューでは「後味スッキリ。ふわっと残る麦の香り含めて素晴らしい。サッポロらしいコクで、味が強すぎないので料理と一緒に飲むのに向いている」と、バランスの良さが評価されています。

「麦のうまみがしっかり感じられて、後味がスッキリだから何杯でも飲めそう」という声もあり、晩酌用・食中酒としての使いやすさが高く支持されているんです。

「キンキンに冷えたゴールドスターを風呂上がりに一気にいくのが最高」「気づいたら冷蔵庫の常備品になっていた」といった、生活に定着しているリピーターの声も少なくありません。

公式の「お客様の声」でも、エスニック料理やフライドポテトとのペアリング事例が紹介されていて、食事との相性の良さがうかがえます。

こってりした揚げ物や味の濃い料理に合わせても、麦のコクが負けずにキレで後味を流してくれるので、家飲みの万能選手として重宝されているようですね。

「合わなかった」という意見も確認

一方で、「ちょっと合わなかった」という正直な声もはっきりした傾向があります。

購入前に知っておくと、ミスマッチを防げますよ。

まず多いのが、苦味やアルコール感に関する指摘です。

新ジャンル特有のアルコール感が気になる。後味に独特の苦味や渋みを感じて苦手

もう一つは、香りやプレミアム感の物足りなさです。

一般的なビールと比べると香りが少し弱い。十分おいしいけれど、香りや複雑さでは本物のビールに一歩譲る

こうした声は、もともとクラフトビールやプレミアムビール寄りの嗜好を持つ方に多い傾向がうかがえます。

総合すると、ネガティブな声は主に「苦味が強い」「香りが弱い」「ビールとはやはり違う」というポイントに集中しています。

ただ全体のボリュームとしては肯定的な意見が優勢で、「ビールが好きな人は喜び、苦手な人は苦手」という、嗜好による評価の分かれ方が見えてきますね。

ゴールドスターはこんな人におすすめ

ここまでの味わいや口コミをふまえて、ゴールドスターがどんな人に向いているのかを整理していきます。

結論から言うと、「ビールの味わいをできるだけ安く、ライトに楽しみたい人」には非常に向いている一本です。

逆に、超キレ重視の方や濃厚なプレミアムビール派の方には評価が分かれやすい商品でもあります。

自分に刺さるタイプかどうか、向いている人・合わない人の両面からチェックしてみてくださいね。

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ビールの風味を安く楽しみたい人に向いている

ゴールドスターが最も刺さるのは、やはり「ビールの風味を手頃な価格で楽しみたい」という方です。

新ジャンルの価格帯でありながら、「発泡酒と思えないくらい味わいがある」「この価格でこの味なら大満足」という声が多く、コスパ重視の層から強く支持されています。

「ライトなビールが好きな人には十分おすすめ」「キンキンに冷やしてゴクゴク飲むなら全然あり」というコメントもあり、日常の晩酌にぴったりです。

それでいて「麦の旨みとホップの苦味のバランスがよく、ビールらしいコクもある」との感想もあるので、「薄すぎるのは嫌だけど、重すぎるのも苦手」という方にちょうどいいレンジと言えますね。

箱買いしてストックしておく方も多く、「毎日飲むものだからこそ、味と価格のバランスが効いてくる」という実感の声が説得力を持っています。

また「味が強すぎないので料理と一緒に飲むのに向いている」という声から、食事と合わせて飲むことが多い方にもおすすめです。

「もはやほぼ黒ラベル」という評価もあるので、黒ラベルやヱビスの味筋が好きで、「たまにヱビス、普段はゴールドスター」と棲み分けたい方にもぴったりの選択肢になっています。

逆に合わない可能性がある人の傾向

逆に、人によっては「ちょっと合わないかも」と感じる傾向もはっきりしています。

購入前に自分の好みと照らし合わせてみてくださいね。

一つ目は、超ドライでキレ一辺倒の味わいが好きな方です。

知恵袋の回答でも「スーパードライのようなキリッとした味わいが好きな人には向かないかも」と明確にコメントされていて、コクと麦の甘みがしっかりあるぶん、「水のようにスッと消える超ドライ感」を求める層には重く感じられる可能性があります。

二つ目は、ヱビスやクラフト系の濃厚フルボディが基準になっている方です。

「おいしいけれど、やっぱり新ジャンルっぽい軽さは感じる」「本気のビールと比べると香りの複雑さが足りない」といった声もあり、濃さや香りに強いこだわりがあると物足りなく感じる場合があります。

三つ目は、苦味やアルコール感に敏感な方や、「本物のビールしか飲まない」というこだわり派の方です。

新ジャンル特有のアルコール感が気になるという声もあるため、ビールテイスト自体が苦手な方には当然合いにくい商品と言えますね。

まとめ

・ゴールドスターはサッポロの新ジャンル（第三のビール）でアルコール分5%

・黒ラベル由来の旨さ長持ち麦芽とヱビス由来のアロマホップを一部使用

・新・ダブルデコクション製法でコクとキレを両立させている

・口コミは「ほぼビール」「この価格でこの味は反則」と高評価が優勢

・ビールの風味を安く楽しみたい人やコスパ重視派に特におすすめ

今回、ゴールドスターについて以上のことがわかりました！

黒ラベルとヱビスのDNAを受け継いだ原料と製法で、新ジャンルとは思えないコクとキレを実現しているのが、うますぎると話題になる理由なんですね。

苦味やキレの好みで評価が分かれる面はあるものの、「ビールの味わいを手頃に楽しみたい」という方にはぜひ一度試してほしい一本です。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！

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